7 giugno 2018

Innovare ed aprirsi ai mercati internazionali, pur rimanendo una produzione di nicchia fortemente radicata sul territorio: l’esempio della Joko Srl.

Tutti devono mangiare e, quindi, cucinare. Ma c’è modo e modo per farlo. E Joko di Salorno vuole far diventare l’arte culinaria un’esperienza sensoriale, suscitando emozioni e risvegliando la voglia di assaporare nuovi gusti. Nata come produttore di ceppi in legno per un utilizzo alimentare professionale, da oltre dieci anni l’azienda di Salorno si è […]

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24 maggio 2018

L’ingegneria non ha genere. Lo dimostra Sara Mangialardo (Frener & Reifer Srl) che ha trovato la sua strada in questo settore ancora a maggioranza maschile.

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